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煮鸭掌1。先将鸭掌清洗干净,放入四川盐卤锅中品尝,然后取出备用。 此外,把薯片放入沸水锅中,煮一会儿,取出来。 2.将锅内的热量移走,并排干油。首先加入姜片和蒜片翻炒至香味。然后加入土豆片和复合辣酱翻炒至香味四溢。从锅里取出,放入一个带有干葱的热砂锅里。 洗锅,加入油,加入腌制的鸭掌和辣酱,翻炒至香味,将锅放在马铃薯片上,最后撒上洋葱和芫荽片 蒸武昌鱼的原料:武昌鱼约800克,葱丝、姜丝和红辣椒丝;练习1。将鱼洗净,去掉鱼鳞、鳃和内脏,离鱼头一厘米,轻轻拉出鱼线,注意两边。2.在两边划几把刀,涂上盐和料酒,也在鱼腹上涂盐大约10分钟。3.在盘子底部撒上葱段和姜片。把鱼放进盘子里。将葱和姜丝撒在鱼肚和鱼身上。4.将适量清水放入蒸笼中,将鱼和蒸汽煮沸7-8分钟,然后关火和蒸汽2-3分钟。5.取出鱼,挑出葱丝和姜丝,放在另一个盘子里,将新切好的葱丝、姜丝和红辣椒丝洒在鱼身上;6.往锅里倒点油,加热。将蒸鱼盘中的蒸鱼酱倒入锅内,然后加入适量的蒸鱼酱,煮沸后均匀地倒在鱼身上。双菇虾的原料:蟹味菇125克、白玉菇125克、虾12克、竹笋50克、大蒜2份、盐、料酒、胡椒粉、糖、蚝油、食用油和水淀粉 方法:1 .剥虾皮,去掉虾线,打开背面,用料酒和胡椒提前10分钟腌制虾 2、去根后清洗双孢菇,沥干水分 3.将竹笋切成条状,放入冷水中焯一下,然后沥干水分。 4、大蒜切碎 体育彩票站的利润。用油油炸。油温热时,油炸虾。虾仁变色后,将其取出。 6、另一个油锅,油热,蒜末,料酒,加入双蘑菇翻炒1分钟 7.将竹笋和虾炒一会儿,然后加入盐、糖和蚝油 8.倒入水淀粉,让汤变粘,从锅里出来。

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